Ontdek ons voedselbos en permacultuur tuin van 5 hectare

Voedselbossen en Permacultuur worden steeds bekender en ook op ons ons terrein tref je diverse technieken van voedselbossen aan. Maar wat is een voedselbos? 

De aanleg of het ontwerp van een voedselbos wordt geïnspireerd op de structuur van een natuurlijk bos, echter bij een voedselbos planten we veelal bomen, bosjes en planten die een oogst opleveren voor mensen. Het is een duurzaam voedselsysteem met een grote diversiteit aan fruit en notenbomen, bessen, eetbare blaadjes, knollen, champignons en meer. Wanneer je een voedselbos goed ontwerpt dan kun je bijna het hele jaar door iets oogsten. 

Bij Simply Canvas Farm gaan we nog een stap verder. We richten ons domein in volgens de principes van permacultuur. Maar wat is Permacultuur? 

Voor ons is het de kunst om onze leefomgeving op een duurzame manier in te richten waarbij we de natuur zien als onze gids. Een voedselbos is dus een onderdeel van permacultuur, maar permacultuur gaat verder. De drie basisprincipes van permacultuur zijn: zorg voor de aarde, zorg voor de mens en laten we eerlijk delen. Permacultuur richt zich dus niet alleen op duurzaam tuinieren maar kijkt ook naar bijvoorbeeld watermanagement, energie besparing, duurzame bouw en de relaties tussen mensen. 

Wat betekent dit voor de bezoekers van Simply Canvas Farm?

Kortgezegd houden we zelf van een slow life in verbinding met mens en natuur, maar ook van comfort, diversiteit en overvloed. Dat is wat we delen met jullie. Een vakantie, workshop of retraite waar je kunt relaxen in een overvloedige natuur, waar je blaadjes plukt voor je eigen kruidenthee en een kletspraatje met de andere mensen. Waar je iets kunt komen leren over de natuur of je terug kunt trekken om te herbronnen tijdens een retraite. Waar we je trakteren op heerlijke maaltijden met eetbare bloemen en groenten en fruit uit eigen tuin en waar je al wandelend handenvol vijgen en pruimen plukt en eindigt rondom het kampvuur en onder de sterren. Je bent van harte welkom.