Sinds 2007 tuinieren we erop los op onze boerderij. We hebben inmiddels duizenden bomen, struiken, bollen, bosjes, planten en bloemen geplant. Hoewel we nog steeds wel eens vinden dat ons veld er leeg uitziet. Maar langzamerhand begint het dan toch op een eetbaar voedselbos, of voedselpark te lijken. We hebben een geïntegreerd water management systeem gemaakt met swales, zijn bezig de grond en biodiversiteit te verbeteren en creëren eetbare bosranden. Maar we luisteren ook naar de natuur en maken bijzondere bloesemremedies, een homeopatisch geneesmiddel (misschien ken je bach bloesems).

Inmiddels zijn veel demonstratieprojecten geïnstalleerd zoals bloemenspiralen, een kleine permacultuur wijngaard, theetuin, voedselbos, aquaponicssysteem, swales en nog veel meer. Daarnaast staat het veld boordevol wilde bloemen, in het voorjaar barst het uit in miljoenen margrieten en een mooie selectie wilde orchideen. Er is nog zoveel meer dat we kunnen vertellen, maar dat bewaren we voor onze rondleidingen die we op aanvraag geven. De rondleidingen zullen verschillende onderwerpen aanraken zoals water management, grondverbetering en composteren, hoe beter gebruik te maken van je dieren en meer.