.
.
Masterclass Voedselbos
23-28 juni 2023 Gevorderden cursus voedselbossen
Met De Voedselboss, Martijn Aalbrecht en Sandra en Santi vanSimply Canvas Farm
Deze cursus is speciaal voor iedereen die al gestart is met een voedselbos en/of al praktijkervaring (of veel theoretische kennis) heeft met voedselbossen. We gaan met elkaar de diepte in over belangrijke onderwerpen zoals beheer, successie en vervolgaanplant. Er is veel ruimte om met anderen te sparren en informatie uit te wisselen. we besteden ook aandacht aan het preserveren en conserveren van voedsel.
De eerste dag staat in het teken van uitwisseling van ervaringen maar ook kijken we naar beheer van je bos. De tweede cursusdag gaan we uitgebreid de diverse voedselbosprojecten bekijken die op Simply Canvas Farm zijn aangelegd. We bespreken successen maar juist ook waar het mis is gegaan en wat we geleerd hebben gedurende de jaren van experimenteren. De derde dag zoomen we in op nieuwe planten soorten en variëteiten op de laatste jaren op de markt zijn gekomen. De beste en/of de meest belovende soorten worden de derde cursusdag behandeld. De vierde dag bespreken we de doorontwikkeling van een voedselbos.
Er is tijd voor discussies rondom het kampvuur met gelijkgestemden, de tuin in te gaan om te plukken, je theoretische kennis te vergroten, je plantenkennis te laten ontploffen, je inspiratie te laten sprankelen, te genieten van heerlijk eten, fijne mensen te ontmoeten en ook even weg te zijn van alles. Bovenal:
Aan het einde van deze cursus heb je een gericht plan hoe jouw voedselbos verder te ontwikkelen.
Praktisch zaaigoed
Prijs en datum
23-28 juni bij Simply Canvas Farm, Bonac, 47120 Saint Jean de Duras
Kosten €695 in een safaritent, €750 in een huis inclusief cursus, verblijf bij Simply Canvas Farm in een tweepersoons accommodatie (€150 toeslag voor een 1-persoonsaccommodatie) in een luxe safaritent of vakantiehuis. Exclusief je reis naar Simply Canvas Farm, dat kan per trein, auto of vliegen kan met Transavia vanaf Rotterdam naar Bergerac, waar we je op komen halen.
Extra nachten €70 inclusief ontbijt (excl. Lunch en diner, zelf te verzorgen na de cursus)
Voor meer informatie of inschrijven email naar:
Martijn: devoedselboss@gmail.com
Sandra & Santi: hello@simplycanvasfarm.com
Trainer: Martijn - de Voedselboss - Aalbrecht
Martijn is in Nederland één van de pioniers op het gebied van voedselbossen. Sinds 2011 heeft hij zijn eigen voedselbos ontwikkeld. De laatste jaren helpt hij veel mensen bij de realisatie van hun eigen voedselbos via cursussen, ontwerpen en persoonlijke begeleiding. Hij heeft een encyclopedische kennis op het gebied van voedselbossen en plantensoorten. Hij verzorgt de theorie, maar neemt je ook het veld mee in om vele voedselbos en permacultuurprojecten in levende lijve te zien. Plus hij helpt je met de vervolgstappen van je voedselbos.
Mogelijk ken je hem via zijn filmpjes op YouTube. Klik hier voor de website van De Voedselboss.
Wijze tuinvrouw: Olga
Ik stel Olga graag voor als wijze tuinvrouw met een enorme hoeveelheid jaren ervaring in (biologische) tuinbouw, weet ze bijna overal veel van. Ze beheert landgoedmoestuin De Warmoezerij en geeft sturing aan 20 vrijwilligers. Bij ons komt ze je alles vertellen over inmaken, drogen, conserveren, sterileseren en meer. Ze laat je plukken, proeven en doen op een aanstekelijke wijze.
De hosts Sandra & Santi
Sandra en Santi wonen sinds 2008 op hun permacultuur boerderij Simply Canvas Farm in Frankrijk. Hun 5 hectare land wordt ingericht volgens de permacultuurprincipes. Je treft een grote diversiteit aan demonstratieprojecten op het gebied van watermanagement, voedselbos en permacultuurtechnieken. Santi neemt je mee het land door en verteld je over de voedselbosprojecten, de successen, maar ook wat niet werkte. Sandra trakteert je op geweldige maaltijden met zoveel mogelijk lekkere dingen uit de tuin. Ze maken tevens bloesemremedies van eigen land. Er worden cursussen gehouden op natuur en wellness gebied en vakantiegasten kunnen in de zomer een fijne tijd in de natuur rondbrengen.
.
.
.
